Menu Juin et Juillet. Cinq au pied 2026
サンク・オ・ピエ、６月７月のコース
６月５日より７月末頃まで
ご予約限定コースです、（３日前までにご予約ください）
￥８８００（税込み）
Jambon fume maison d'échine de porc élevé en plein air de HIMI(TOYAMA)
et Jambon de Bayonne avec salade.
富山県産氷見放牧豚の肩ロースの自家製スモークハムと
フランス産バイヨンヌ生ハム、サラダ添え
Veloute doux d'Oignons Nouveau a ma Jardin garni de foie gras chaud.
自家菜園の新玉ねぎの甘いポタージュ、フォアグラのソテー添え
Poisson blanc du jour cuit a la vapeur,
coulis de tomate au vinaigre de Xeres supérieur.
本日の白身魚のヴァプール、
特上シェリーヴィネガー風味のクーリ・ド・トマト添え
Carre de porc élevé en plein air de HIMI(TOYAMA) rôti puis grille,
sauce au vin rouge légèrement parfumée a l'ail.
富山県産氷見放牧豚の背肉（サーロイン）をローストしてグリエ、
ほんのりガーリック風味の赤ワインソース
CAKE aux cerises séchées américaines.
Sorbet de Mangue bien mure.
Mousse au chocolat Ruby de la maison Belge Callebaut.
アメリカ産ドライチェリーのパウンドケーキ
完熟マンゴーのシャーベット
ベルギーのカレボー社のルビーチョコレートのムース
Cafe de SAKAMOTO pour Menu Juin et Juillet ou the , 2pains
さかもとこーひーの６月７月のコースブレンド又は紅茶、２種のパン
Menu Juin et Juillet 2026.Cinq au pied.
サンク・オ・ピエ、６月７月のコース